Coupez les lapins en morceaux (1 morceau par convive). Découpez des feuilles de papier sulfurisé assez grandes pour les envelopper (à défaut ...

1 chou vert, 500 g de lard (ou plus), quelques os de porc, 3 ou 4 carottes, 1 pied de céleri, poivre et sel, 3/4 de kg de pommes de terre (qui ne se ...

Pour un moule de 13 cm de diamètre (à la base) et de 8 cm de haut: une trentaine de biscuits à la cuillère, 200 g de chocolat fondant, 4 oeufs, ...

Pour 4 personnes: un petit poulpe, 4 c d'huile d'olive, 2 oignons moyens, 3 gousses d'ail, 3 tomates, un bouquet garni, 4 c de vin blanc sec, 50 g ...

Coupez en petits morceaux 4 fonds d'artichauts (boîte). Nettoyez et effeuillez 300 g (en tout) de salade de Trévise et de mâche. Mettez le tout ...

Pour 4 personnes : 350 g de concombre 150 g de tomates 200 g de jambon cuit 12 olives vertes 2 grosses gousses d'ail sel poivre yaourt glaçons ...

Pour 6 personnes : 500 g de pois cassés environ 1/4 de litre de lait 30 g de beurre 125 g de crème fraîche sel poivre. Recouvrez les pois ...

Pour 6 personnes : 8 oeufs 3 oignons moyens émincés une vingtaine de feuilles de basilic une gousse d'ail émincée une pincée de menthe ...

Pour 4 personnes : une vingtaine de feuilles d'épinards une vingtaine de grosses moules d'Espagne 100 g de beurre 2 échalotes 1 c à soupe de ...